اسهل طريقة لتحضير الرزيزة

المقادير ” تحضير الرزيزة “:

• 2 زلايف من دقيق الحرش
• 1 زلافة من الفورص
• ملح
• 1 معلقة صغيرة سنيدة
• شوية من خميرة الحلوى
• ماء دافي باش نعجنو

الطريقة:

نعجنو كلشي بحال الطريقة ديال المسمن وندلكو العجين مزيان و نخليوها ترتاح ربع ساعة

نقسمة العجينة كويرات ونشكلو منهم قضبان كما في الصورة

نسرحوها رقيقة جدا بالمدلك وبواسطة موس حاد نقطعوها اشرطة رقيقة

ناخد الزبدة مدوبة قياس 2 معالق كبار وندهنو بيها هاد الاشرطة مزيان ونلفها فايدينا  ونستمر الى ان ننتهي من كافة العجين

ناخد الاولى ونكرصوها ونطيبوها فالمقلة واحنا كنحلوهم  ونقدموها مرفوقة بالعسل