عجينة بيتزا سريعة التحضير واقتصادية بكمية كثيرة
مقادير عجين البيتزا
- 700 غ دقيق ابيض
- 250 غ دقيق القمح
- ملعقة ملح
- كاس زيت (زيت زيتون وزيت نباتي)
- زعتر
- 8 غ خميرة الحلويات
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة سكر
- الماء الكافي
طريقة تحضير عجينة بيتزا
نخلط جميع المكونات وتجمع بالماء تدلك جيدا للحصول على عجينة مطاطية تترك ترتاح ثم تبسط بسمك رقيق وتقطع
تثقب بالشوكة وتدخل الى الفرن 5 دقائق
