كيكة كلاصي بكلاصاج الليمون

12270173_794987540610209_1125258492_n (Copier)

 

12270334_794987610610202_1446800381_n (Copier)

الجينواز = 4 بيضات – 120 غ سكر – 120 غ طحين – فاني

الكريما = 400 غ كريم فريش – 4 م ك سكر -1 حك جبلي – 100 غ شكلاك ابيض مذوب – 2 اوراق جيلاتين

الكلاصاج = نصف لتر عصير برتقال (عصيري) -3 فلون اناناس اديال (يعوض بفلون فاني)-1 ورقة جيلاتين

 

 

للتزيين = حبة كيوي – حبة خوخ معلب

نطربو البيض والسكرلا والفاني 10 د ونضيفو الدقيق مغربل

نديروها فلاطة مفرشة بورق الزبدة وندخلوها الفرن نقطعوها بالاطار وتسقى

نطربوا الكريم مع السكر حتى طلع نزيدو الجبن والشكلاط واخيرا جيلاتين مدوب ف 2 م ك ماء

الكلاصاج نخلطو الكل فوق العافية حتى يغلا نضيف جيلاتين مرطب فالماء ونحركو حتى دوب

ناخد الاطار نقطعو بة الجينواز ونسقيوها داخل الاطار ونكبو الكريما ندخلوها المجمد 3 ساعات نفرغو فوق الكريما الكلاصاج دافئ (مايكونش سخون)

ونعاودو ندخلوها المجمد 30 د

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *