كاب كيك مالحين

بصلة مقطعة رقيقة ومقلية في شوية زيت الزيتون +زيتون أخضر مقطع+زيتون أسود مقطع+ملح+فلفل أسود+100 غرام من الجبن المبشور+كاس كبير حليب+4 بيضات+كاس كبير ونصف دقيق أبيض+شوية زعتر +قزبر+خميرة الحلوى+نصف كاس صغير زيت زيتون
الطريقة:
نخلط الحليب والملح والبيض والزيت جيداً بواسطة ضراب يدوي أو كهربائي، ثم نضيف المقادير الأخرى كلها ونحركها شوية شوية بالضراب اليدوي حتى يتكون خليط متماسك ولين (ممكن نضيف الدقيق لو كان الخليط خفيف جداً)
نطهو الكيك في فرن مسخن 180 درجة ونخليه 15 إلى 20 دقيقة ادا وضعنا الخليط في قوالب فردية،لو كيك كبير ندهن القالب بالزيت و نرشو بدقيق القمح الخشن (الخبز المحمص)  نرش فوقه حبات من السانوج وندخلو ه الفرن ونخليه 40 إلى 45 دقيقة،ويقدم دافئ أو بارد بألف صحة

One comment

  • slaam kan chkour koul nas li dgelijn fi majala diaal syedaty .ma a kan chkour oget samyaa bazaf ila koun ti ka tti dourous bgina dgoulou dirou dours merci

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *