فطائر الشوصون بالسبانخ والجبن

فطائر الشوصون بالسبانخ والجبن

شهيوة فطائر الشوصون بالسبانخ والجبن

شهيوة اليوم عبارة عن فطائر الشوصون بالسبانخ والجبن بعجين هش ومورق اتمنى ان تنال استحسانكم

مكونات عجين فطائر الشوصون بالسبانخ والجبن

الدفيق الابيض : 500غ

ملح  ملعقة صغيرة

زبدة ماركارين  250 غ

لبن  كاس تقريبا او حسب الخليط

طريقة تحظير العجين المورق

1  نضع الدقيق الابيض مع الملح والزبدة ونرمل الخليط جيدا ونضيف اللبن – الرائب –  ونخلط بسرعة للحصول على كرة من العجين

2  نبسط العجين بسمك رقيق ويقطع الى دوائر

مقادير حشوة فطائر الشوصون بالسبانخ والجبن

قبطتين من السبانخ

جبن مثلث  6 قطع

تونة معلبة  علبة صغيرة

زبدة  ملعقتين كبيرتين

ملح  نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحظير شهيوة فطائر الشوصون بالسبانخ والجبن

1  نضع السبانخ المقطعة في مقلاة مع الزبدة والملح والفلفل الاسود وتقلب من حين لاخر حتى تتشرب جيدا

2  نضيف الجبن والتونة ونخلط جيدا

3  نضع قليل من الحشوة وسط دائرة العجين وتلف مثل الصورة

4 نقفل الاطراف بشوكة

5 ندهن الفطائر بالبيض المخفوق ونرش بحبوب الخشخاش وتدخل الى الفرن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *