غريبة برقائق اللوز والبرتقال

غريبة برقائق اللوز والبرتقال

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 15 دقيقة

درجة الحرارة 180 درجة

الكمية المحصل عليها  110 حبات

مقادير غريبة برقائق اللوز والبرتقال

  • زبدة : 250 غرام
  • بيض: اصفر بيضتين + بيضة كاملة
  • سكر : كوب
  • زيت : كوب
  • نكهة البرتقال : ملعقة صغيرة
  • بودرة اللوز: ملعقتين كبيرتين
  • فواكه معسلة : ملعقتين كبيرتين
  • كيس فانيلا
  • كيس خميرة الحلويات
  • دقيق ابيض: 600 غ

تحضير غريبة برقائق اللوز والبرتقال

نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم الزيت ثم البيض ونكهة البرتقال والفاني وبودرة اللوز

نبدا باضافة الدقيق شيا فشيا ثم الخميرة والفواكه المعسلة حتى نحصل على عجينة رطبة ولا تلتصق باليد

نشكل منها كويرات وزن 20 غرام نغمس وجهها في ابيض البيض ثم في رقائق اللوز تدخل الى الفرن تتحمر

ندهن وجهها بمادة التلميع nappage وتوضع في اكياس ورقية

فيديو غريبة برقائق اللوز والبرتقال

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *