غريبة باللوز و الكراميل

غريبة باللوز و الكراميل

غريبة باللوز والكراميل

مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي :10 دقائق

مقادير غريبة باللوز و الكراميل :

  • زبدة : 250 غرام
  • البيض : 3 صفار + بيضة كاملة
  • سكر بودرة : 200 غرام
  • سكر فانيلا : 8 غرام
  • خميرة حلويات : 8 غرام
  • نكهة الكراميل : ملعقة صغيرة
  • بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
  • الدقيق الابيض : تقريبا 500 غرام

للتزيين :

  • ابيض البيض
  • لوز مجروش

للحشو :

  • 100 غ : شكولا بيضاء
  • ملمع حلويات (ناباج) : ملعقتين كبيرتين
  • نكهة الكراميل : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير غريبة باللوز و الكراميل :

  1. – نخلط الزبدة والسكر والبيض ثم نكهة الكراميل والكاكاو والخميرة ونضيف الدقيق حتى نحصل على عجين رطب
  2. – نشكل منه كويرات صغيرة نضعها في ابيض البيض ثم في اللوز
  3. – نشكل ثقب وسط كل حلوى
  4. – ندخلها الى الفرن 5 دقائق ثم نخرجها لاعادة ثقبها
  5. – نعيدها الى الفرن 5 دقائق اخرى
  6. – نديب الشكولا ونخلطها بالملمع والنكهة ونمزج بسرعة للحصول على خليط املس
  7. – نضعه داخل البلاستيك الغدائي ونملا به الثقب وسط الحلوى

الفيديو :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *