غريبة البهلة بالزنجلان و مكون يعطيها لذة ولون مذهب

غريبة البهلة بمكون يعطيها لذة ولون مذهب

غريبة البهلة بالزنجلان

مقادير الغريبة البهلة

  • 500 غ دقيق ابيض
  • قرصة ملح
  • 125 غ زبدة مذابة
  • كوب سكر حبيبات
  • كوب زيت نباتي
  • 14 غرام خميرة كيماوية
  • نصف كوب سمسم محمص
  • 2 بكيات بيسكوي مطحون (120 غ)

طريقة تحضير الغريبة البهلة

نخلط الدقيق والملح والسكروالبيسكوي والخميرة
نضيف الزبدة المذابة ونخلط لمدة دقيقتين
نضيف السمسم غير مطحون والزيت شيا فشيا حتى نحصل على عجينة رطبة
نشكل منها كريات وزن 20 غرام تصفف في صينية الغريبة
تطهى في فرن متوسط حتى تتشقق وتكتسب لونا ذهبيا

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *