طورطة بالكراميل واوريو

القاعدة = 200 غ بيسكوي اوريو مطحون مع الاحتفاظ ب 2 م ك للتزيين – زبدة مذوبة لجمع الخليطالكريما / ربع لتر حليب – 150 غ جبن ابيض فيلاديلفيا او فرماج عادي مثلث او مربع حسب المتوفر– 3 م ك سكر – نص م ص نسكافي – 1 فلون كراميل

للتزيين / البيسكوي مطحون – دانيت كراميل

الطريقة :

يخلط البيسكوي والزبدة ويبسط في قالب الطورطة مستطيل ذو قاعدة متحركة

يدخل الى الفرن 5 د

في الخلاط نخلط مكونات الكريم وتفرغ في اناء فوق النار مع التحريك حتى تغلا وتبدا تعقاد

تفرغ فوق البيسكوي وتدخل الى المجمد حتى تتماسك

تزين حسب الرغبة

 

كيما سبقت وقلت فهي طورطة راقية فالمذاق والشكل واقتصادية

لاننا عوضنا جبن فيلاديلفيا بفرماج عادي وصلصة الكراميل بدانيت والمذاق لا يختلف في كلتا الحالتين

SAM_7256 (Copier)

SAM_7241 (Copier)

SAM_7249 (Copier)

SAM_7251 (Copier)

SAM_7252 (Copier)

SAM_7253 (Copier)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *