طريقة تجفيف البرقوق

10487414_1508467026075702_901643060172151655_n 10696372_1508467119409026_2217935230514116176_nوصفة ام العربي مشكورة

 

المقاديروالطريقة:
نأخد مقدار من لبرقوق لي كيكون على شكل بيضوي . نغسله ونشفوه من لماء ثم ندهنه بشوية الزيت ندخله لفرن علي درجة 120 مدة ربع ساعة .أوندخله لفرن عندما نكونو طيبنا لخبز وطفيناه ندخل الاطة .وهكذا 3 أو4 أيام محثى ينشف ويصبح جاهز نتركه يبرد ندهنه نحتفض به في الثلاجة أو لمجمد .المهم حرارة لفرن تكون منخفضة ندخلوه مرة مرة.
نكونو حصلنا على برقوق مجفف واقتصادي ناجح .هذه هية لمناسبة لتجفيفه لأنه متوفر في لأسواق وكذلك عيد لأضحى على لأبواب.عيد مبارك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *