طريقة اعداد الجينواز (قاعدة الطورطات ) والكريم شانتيي

 

 

 

 

 

SAM_3872 [1600x1200]

SAM_3842 [1600x1200]

 

 

 

 

 

 

مقادير الجينواز كبيرة الحجم

7 بيضات

فاني

160 غ سنيدة

140 غ دقيق

30 غ كاكاو

1 خمارة

يمكن تعويض كمية الكاكاو بالدقيق للحصول على جينواز بيضاء

ويمكن تعويض الفاني بقشور الحامض

 

 

 

 

 

SAM_3844 [1600x1200]

SAM_3846 [1600x1200]

 

نخلطو البيض والسكر والفاني فالعجانة 10 دقايق

SAM_3845 [1600x1200]

SAM_3847 [1600x1200]

 

نغربلو الدقيق والكاكاو والخميرة ونخلطو بمهل وندخلوها الفرن

SAM_3849 [1600x1200]

 

SAM_3850 [1600x1200]

 

 

الكريم شانتيي

1 لتر قشدة طرية باردة

سكر سنيدة حسب الدوق

نطربوها حتى طلع مزيان

SAM_3852 [1600x1200]

 

SAM_3854 [1600x1200]

SAM_3855 [1600x1200]

SAM_3856 [1600x1200]

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *