سلطة راقية بالخضر

عن سلطة راقية بالخضر

شهيوة اليوم عبارة عن سلطة راقية بالخضر جد غنية بمكوناتها تقدم كطبق اولي

مقادير السلطة الراقية بالخضر

القاعدة

  • بطاطس : 1 كيلوغرام
  • جبن مثلث : 3 وحدات
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود : ربع ملعقة صغيرة
  • بقدونس : ملعقة كبيرة
  • حشوة سلطة راقية بالخضر
  • جزر : حبتين مبشورتين
  • تونة معلبة: علبة صغيرة
  • بيض مسلوق : 5 حبات
  • لتزيين سلطة بالخضر
  • صلصة المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
  • رقائق البطاطس :كيس كبير

طريقة تحضير السلطة الراقية بالخضر

  1. نسلق البطاطس بقشرها وتقشر ثم تهرس بشوكة مع اضافة الملح والفلفل الاسود والبقدونس والجبن
  2. تبسط فوق بلاستيك غذائي لاعطائها شكل مستطيل
  3. نوزع مقادير الحشوة بالتساوي فوق مستطيل البطاطس
  4. نصفف البيض المسلوق مقطع الى نصفين او يترك كما هو
  5. نلف المستطيل حول نفسه مع الاسعانة بالبلاستيك الغذائي
  6. يترك ليبرد جيدا ويوضع في طبق التقديم
  7. يدهن وجهه بصلصة المايونيز
  8. نرش رقائق البطاطس مكسرة  ونزين حسب الرغبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *