سلطة بشكل راقي بمكونات جد بسيطة

10624703_553463554797880_4325688400098852420_n

 

10273486_553463454797890_5315186751953910948_n

9473_553463651464537_4269697149633993879_n

7610_553463854797850_8253911762247587878_n

10404113_553463638131205_5085115527686042991_n

10806346_553463711464531_5351708347244565764_n

 

1374945_553464148131154_4084703734505226389_n

 


10301116_553463801464522_6818075230585202743_n

 

 

 

سلطة بشكل راقي بمكونات جد بسيطة
المقادير:
-بيري البطاطس غنحتاجو فيه 6 بطاطات متوسطين مسلوقين و مطحونين فالطحانة اليدوية +مليحة+شوييية زيت زيتون+ شوية فرماج احمر محكوك نخدمو معاها هادشي و هي مازالة سخونة
-3 خيزو مسلوق و محكوك غليظ
-3 باربا مسلوقة و محكوكة غليظة
-روز مسلوق مع مليحة و مصفي
-مايونيز
للتزيين:
-مايونيز
-بيضة مسلوقة محكوكة
-كاشير محكوك
الطريقة:
في صحن نفرشو ورق سولفيريزي و نحطو الاطار لي غنمونطيو فيه السلطة
نفرشو طبقة من معجون البطاطا و نطلعوه حتى لجوانب الاطار كما فالصورة و ندخلوها للثلاجة 15 دقيقة
نخرجوها و نديرو طبقة ديال الجزر ثم طبقة روز مخلط مع المايونيز ثم طبقة ديال الباربا و مرة اخرى طبقة من الروز مع المايونيز
و في الاخير نسدو بطبقة من معجون البطاطا و نضغطو برفق بيدينا و نرجعوها للثلاجة 30 دقيقة
نخرجوها و نقلبوها فطبق التقديم و ندهنو ها كاملة بشوية مايونيز نرشو البيضة المحكوكة على الوجه و نزينو الجوانب بالكاشير

و بالصحة و الراحة فيها شوية الخدمة و لكن تستاهل مداقها كيجي راائع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *