سلطة الضيافة 3 طبقات

عن شهيوة سلطة الضيافة 3 طبقات

شهيوة سلطة الضيافة 3 طبقات عبارة عن سلطة غنية بمكوناتها ومتكاملة تقدم في الولائم والتجمعات العائلية

مقادير سلطة الضيافة 3 طبقات

الطبقة الاولى :

  • ارز اصفر : نصف كلغ
  • تون معلب : 150 غ
  • ذرة معلبة : علبة صغيرة او 100 غ
  • ملح :ملعقة صغيرة ونصف
  • فلفل اسود : نصف ملعقة صغيرة
  • بقدونس :ملعقة كبيرة
  • مايونيز :4 ملاعق كبيرة

الطبقة الثانية :

  • ملفوف او الكرمب : ربع حبة
  • ابيض بيضتين مسلوقتين
  • الشمندر  او الباربا  :2 حبات
  • ملح :نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود :ربع ملعقة صغيرة
  • صلصة مايونيز : 2 ملاعق كبيرة

الطبقة الثالثة  :

  • جزر : 2 حبات
  • 2 اصفر بيض مسلوق
  • ملح :ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود: رشة
  • مايونيز: ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة الضيافة 3 طبقات

  1. يسلق الارز في الماء والملح ويصفى ثم يخلط بالتونة  والذرة والملح والفلفل والبقدونس ثم يضاف المايونيز
  2. نفرم الملفوف ونبشر الشمندر المسلوق  ثم نضيف ابيض البيض المسلوق والمبشور والتوابل ثم المايونيز
  3. نسلق حبتي الجزر دون قطعه ونبشره ثم نضيف اصفر البيض مسلوق والتوابل والمايونيز
  4. ناخذ اطار دائري كبير نضعه في صحن التقديم ونملا بالارزمع الضغط عليه لياخذ شكل الاطار ثم نضع فوقه اطار اصغر منه نملاه بخليط الشمندر والملفوف مع الضغط ثم الاطار الاصغر حجما نضع فيه خليط الجزر مع الضغط بعد ذلك نزيل بحذر الاطار الاكبر ثم المتوسط ثم الاصغر وتزين السلطة حسب الرغبة

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *