رزة القاضي

رزة القاضي 1
رزة القاضي 2
250 غرام دقيق ابيض
250غرام سميد رقيق
ملح
قليل من خميرة العجين
2 ملاعق حليب
250 ملل من الماء الدافئ

 دلكي العجين جيدا
اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.
اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات
بسطي كل كويرة بالطولضعي كل قطعة من ال عجين ال مبسط في الة المعجنات

و يمكن استبدال الالة بسكين
و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي
عند لف الكرات تكون ايدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة
رزة القاضي 3
نبسطها ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر منالجهتين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *