خبز الطوست

خبز الطوست

مقادير وطريقة تحضير خبز الطوست 
نصف كيلو فورص
50غرام زبدة بحرارة الغرفة

بيضة
م.كبيرة سكر
ملح
م.كبيرة خميرة الخبز 

ساشي من خميرة الحلوة
حليب دافئ على حساب نوعية الدقيق

مقادير عجين خبز الطوست

مقادير عجين خبز الطوست

 

تتجمعي المقادير كلها وتعجنيها بالحليب الدافي وتدلكيها مزيان حتى تحصلي علي عجين رطب 

تخليها تخمر نصف ساعة من بعد تطلقيها بالملك وتروليها بحال الباكيط 

جمعيها وخليها ترتاح نصف ساعة
جمعيها وخليها ترتاح نصف ساعة

 

خدي مول مستطيل الشكل (يكون عندو الغطاء ديالو)فرشي فيه ورق الزبدة او ورق الالومينيوم  دهنيه بالزبدة هو والغطاء

 

صورة للمول الخاص بالطوست
صورة للمول الخاص بالطوست

 

ضعي فيع العجينة وحاولي تقاديها باش تاخد شكل المول  غطيها  وخليها تخمر حتى تطلع 

ادخلي خبز الطوست للفرن يكون سخون من قبل ونقصي عليه حتى يطيب (باش تعرفيها طابت قلبيها بحال الكيكة بشي قطيب الى خرج ناشف راها طابت)

اتركيها حتى تبرد عاد زوليها من القالب 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *