بسطيلة بالدجاج رائعة جداا

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 1
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا
http://cuisine-lailakamil.blogspot.com/2013/12/blog-post_23.html
الله اعطيك الصحة صديقتي ليلى كميل
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 2
المقادير
 
ورق بسطيلة
دجاج حسب عدد الافراد
بصلة 
قزبر وبقدونس
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
ملعقة صغيرة عسل
قرفة
ثوم
زعفران حر
زيت المائدة
لوز
بيضتان
تين مجفف
سكر صقيل
 
الطريقة
 
في طنجرة نضع الدجاج مع الزيت لتقلى قليلا
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 3
نضيف التوابل وكاس ماء ونقفل الطنجرة ربع الا ثلث ساعة
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 4
نزيل لحم الدجاج من عضمه بعد اللنضج
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 5
نضيف بيضتان للمرق المتبقي ونحرك حتى يجف المرق
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 6
نصلق اللوز ونقليه ونفرمه 
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 7
نصلق التين ونضعه في مقلاة مع املعقة سكر وقرفة والزبدة
ونتركها تتعسل قليلا 
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 8
ناخد مول طويل ونثبث ورقتين بسطيلة عليه بالزبدة الدايبة
نضع اولا اللوز المفروم القرفة والسكر 
ثم نضع الدجاج والقرفة والسكرواللوز
ثم الثين واخيرا خليط المرق مع البيض ونرش باللوز والقرفة والسكر ونقفل بالبيض جيدا وندخلها الفرن

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 9

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 10

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 11

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 12

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 13

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 14

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 15

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 16

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 17
للتزيين 
سكر صقيل
بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 2

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 19

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 20

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 21

 

بسطيلة بالدجاج رائعة جداا 22
 

 

One comment

  • حفيظة

    شكرا سيدتي عن معلومانك القيمة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *