الدجاج بالاناناس


SAM_5633 (Copier)

SAM_5632 (Copier)

دجاج بالاناناس

2 دجاجات – م ص ملح – م ص ابزار – م ك اسكنجبير – شوية خرقوم  – شوية زعفران حر – 3 ضروس ثوم – عود قرفة – شوية سمن حار – 4 م ك قزبور ومعدنوس – لب نص حامضة مصيرة – كاس زيت مخلطة – 3 بصلات مشلظين نخلطو كلشي ونشرملو الدجاج نخليوه مدة ساعة باش يشرب العطرية

نظيفو عليه الماء الكافي (مايكونش كتير) ونخليوه يطيب مع قلبه مرة مرة

نحيدوه وندهنوه بالزبدة نحمروه فالفرن

ونخليو المريقة تشرب الماء  وتوقف

للتزيين = اناناس معلب معسل فشوية الزبدة وشوية دالسنيدة – حبات الباديان – عويدات القرفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *